昼食 チキンビリヤニ せっかくなのでビリヤニを極めたいなと昨日に引き続き。 昨日のはヤミーさんのレシピ、今日はdancyu7月号の記事から。 夕食 サンマの塩焼き 小松菜の煮びたし れんこんのきんぴら オクラの豚肉巻き 冷奴

野崎洋光さんの『分とく山』で使われている 薬味やたれ・それらを使ったレシピを紹介した本です。 まずは、基本の薬味（ねぎ・しそ・しょうが・みょうが・貝割菜） を試してみましたが、とっても美味しい！ みょうがってあまり使わなかったのだけど、 こうや…