今回は香南市の炭火焼うなぎ『きた本』へ行ってきました。 養殖池に併設の店舗なので、裏の厨房?工場?では どんどん鰻を焼いている様子。 外の通りまで蒲焼の香りでいっぱいでした♪ 竹・うな重大です。 シンプルなこれぞうな重という感じ。 焼き方どうこう…
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