年の瀬

　あっという間にもう１２月３１日！早いですね〜。
前々からちょこちょこ大掃除を始めてはいたものの
うーん、全部は間に合わないかも！？・・という気がしてきました。
しばし休憩中です。

　この年末年始は、福岡にも帰らず家でのんびり過ごす予定。
実家にもそう伝えていたら、先ほど荷物が届きました。
中身はお雑煮の材料！！

　☆焼きあご
　
　とびうおを焼いたものですね。
　博多雑煮の出汁は、この焼きあごと昆布がベース。

　☆かつお菜
　
　見た目は高菜？のような感じでしょうか。
　味に辛味はないです。どちらかというとちょっと苦味がある野菜。
　かつおの出汁を加えなくていい程味があるため、かつお菜というらしい。

　その他、丸餅・鶏肉・しいたけ・かまぼこなどを加えたすまし汁です。
これで美味しいお雑煮が食べられる〜♪

　☆かんころもち
　
　それからおまけで「かんころもち」も入っていました。
　お餅とサツマイモを混ぜたもの。たしか長崎の食べ物だったかな。
　１ｃｍ弱に切って、オーブントースターで焼いて食べます。
　サツマイモがほのかに甘くて、もちっとした美味しいおやつ。

　なかなか、広島にいると手に入らないものばかりなのでうれしい♪
実家って、ありがたいものです。

　あとちょっと頑張って気持ちよくお正月を迎えたいですね。
みなさまもよいお年を・・！